人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Paradise & Lunch(胃がんの記録) hottuna.exblog.jp

愛犬ショコラが天に召され、淡々と過ごす日々だったが2016年8月に胃がん手術、闘病記となった。(2011.7.Sep)


by eday_eday

ペリカンの食パン

このパン屋さんは台東区の田原町にあって町田からは遠い。小田急、千代田、銀座線と乗り継ぎしてここまで行く。田原町の交差点から2~3分で「ペリカン」の着く。「ペリカン」は食パン専門店と言っても良く、バターロールやホットドッグやハンバーガー用のパンと角型の食パンのみの至ってシンプルな4種類ぐらいしか焼いていない。店内の棚には袋詰めされたパンがおかれ販売員がマンツーマンで接客している。また、パンを予約している人も多く棚には顧客の名前?のラベルが張られたパンが置かれている。ちょっと不思議なパン屋ではあるが、多種類のパンを販売するよりは少数のパンに注力し質の良いパンを提供することをその旨としているようだ。パンはハードでがっちりとして重い。普通このようなパンは粉っぽい焼きが足りないパンとなるがもっちりとした味わい深くおいしい。特にトーストすると露出面がパリットして独特な食感があって忘れられない。わざわざ買いに行く価値はある。
ペリカンの食パン_a0240026_5402290.jpg


http://www.bakerpelican.com/
〒111-0042 東京都台東区寿4-7-4 
TEL: 03-3841-4686
営業時間 8:00~17:00
休業日:カレンダーどおり 日曜日・祝日・特別休業日(夏・年末・年始)
by eday_eday | 2017-06-23 05:38 | 旨いもの