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Paradise & Lunch(胃がんの記録) hottuna.exblog.jp

愛犬ショコラが天に召され、淡々と過ごす日々だったが2016年8月に胃がん手術、闘病記となった。(2011.7.Sep)


by eday_eday

バーターロール焼きました。

毎週パンを焼いています。今日はバターロールを焼きました。小麦粉:最強力粉(スーパーキング)
250g、ドライイースト3g、スキムミルク12g、塩5g、グラニュー糖25g、卵17.5g、牛乳40g、卵17.5g、無塩バター25gで調理時間4時間(発酵時間含む)焼きは230度で10分です。10個を作りました。
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by eday_eday | 2017-02-23 19:43 | 料理